пʼятницю, 20 січня 2017 р.

МайстерШеф по-кривецьки

Надивившись популярних ток-шоу по телебаченню, ми вирішили в 1 класі організувати своє - "МайстерШеф по-кривецьки", метою якого було виховання  ціннісного ставлення до праці та згуртування класного колективу.
 У ході заходу першокласники дізналися, що:
  • салат Олів'є — популярний в Україні салат, який вважається святковим і традиційним новорічним. Назву дістав на честь свого творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є. В світі Олів'є називають ще «Гусарський салат».

  • Мало хто знає, що початковий рецепт салату був такий: 2 рябчика, телячий язик, чверть фунта паюсної ікри, півфунта свіжого салату, 25 штук відварних раків, півбанки пікулів, півбанки сої-кабуль, два свіжих огірка, чверть фунта каперсів, 5 яєць круто.
Для соусу: майонез провансаль повинен бути приготований на французькому оцті з 2 яєць і 1 фунта маслинової (оливкової) олії.
Але маленькі кухарі власноруч приготували салат за сучасним, усім відомим, рецептом.


...А потім із задоволенням ним поласували. Смачного!